Белоснежный пиленый белгородский мел средней твёрдости.
Бруски квадратной формы длиной примерно 82-85 мм, 20х20.
Изготовлен с помощью распила комкового мела.
При откусывании звонко хрустит, при разжёвывании переходит в сливочную массу практически без крупинок.
Вкус классический меловой.
