Мел сероватого цвета плотной структуры.
Стопроцентный натуральный мел без добавок. Он не подвергается химической обработке, а просто распиливается из больших глыб мела на брусочки. Имеет характерные следы от распила.
Размер одного бруска 2,2 х 2,2 х 12 см. Вес каждого бруска примерно 80 гр.
Откусывается звонко, хрустит. При разжёвывании переходит в нежную сметанку с молочным вкусом и тонкими оттенками школьного мела.