Белоснежный, легкий мел средней твердости. Имеет пористую структуру. Весь в меловой пыли, очень сильно пачкает руки.
На вкус мелок сладко-сливочный с мелово-побелочным вкусом.
Откусывается легко, хрустит в меру. При разжевывании быстро тает во рту, оставляя незначительные крупинки. При намокании появляется ярко выраженный запах прибитой пыли и сырости.
