Мел ХАЛАНЬ обильно покрыт меловой пылью.
Белоснежный рыхлый мел средней твёрдости, ближе к мягким песочным сортам. сухой и лёгкий.
Откусывается с глухим хрустом, при разжёвывании переходит в кашицу с крупинками.
Вкус побелочный, долгоиграющий. В конце чувствуется сластинка.
